Il libro illustra i diversi modi di assaporare il cioccolato e presenta una ricca selezione di ricette che trattano il cioccolato in accostamento con i grandi vini italiani e francesi, o con la birra ad alta fermentazione. Inoltre, giornalisti, gourmet ed esperti del gusto, oltre a tracciare una breve storia del cioccolato individuano nuovi percorsi gastronomici proponendo accostamenti di gusto decisamente insoliti.
"Come il cioccolato sui maccheroni" aspira a creare un nuovo percorso enogastronomico, raccontando a 360 gradi il 'cibo degli dei', con un approccio davvero Acquista il libro Come il cioccolato sui maccheroni di in offerta; lo trovi online a Il libro illustra i diversi modi di assaporare il cioccolato e presenta una ricca Il cacao è uno degli ingredienti strategici per interpretare l'evoluzione gastronomica dei nostri tempi. Il cioccolato ha tutte le caratteristiche e le potenzialità per 20 dic 2009 Come il cioccolato sui maccheroni su Ciao. Condividi la tua opinione e la tua esperienza. Vota Come il cioccolato sui maccheroni e condividi 8837039875* COME IL CIOCCOLATO SUI MACCHERONI | NERI, N MONDADORI ELECTA | Libri e riviste, Cucina e gastronomia | eBay! E' arrivato in libreria un nuovo e saporito libro dedicato al cioccolato! "Come il cioccolato sui maccheroni" racchiude al suo interno la tipica tradizione 11 mar 2009 Ravioli di zucca e scampi di Mazara del Vallo con massa di cacao (Mapi) Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al Come il cioccolato sui maccheroni pubblicato da Mondadori Electa : € 17,50 di IBS.it. Come il cioccolato sui maccheroni , Napoleone Neri, Mondadori EAN: 9788837039875 Pag. 311 Libro rilegato, illustrato Data di pubblicazione: 2006 - Il cacao è “Come il cioccolato sui maccheroni” propone infatti, in chiave innovativa, la collocazione del cioccolato nel panorama alimentare nazionale ed internazionale.
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